توضیحات

🔆فروشگاه اینترنتی شوش طلایی 🔆

✔️ سرويس قابلمه 10 پارچه استيل برند MGS

📌جنس بدنه :استیل ضد زنگ

📌تعداد پارچه:۱۰

📌اقلام:
قابلمه سایز ۱۶
قابلمه سایز ۲۰
قابلمه سایز ۲۴
قابلمه سایز ۲۸
تابه دو دسته سایز ۲۴

ظروف استیل با برخورداری از ویژگی‌هایی همچون دوام بالا، بهداشتی بودن، مقاومت به خوردگی و زنگ زدگی و ظاهری زیبا و مدرن، به عنوان گزینه‌ای محبوب برای مصارف گوناگون خانگی و صنعتی مطرح است. سال‌هاست، از بیمارستان و آشپزخانه‌های صنعتی تا منازل مسکونی و تجهیزات کمپینگ، ردپای ظروف استیل روز به روز بیشتر دیده می‌شود. در این مقاله از شوش طلایی قصد داریم درباره ویژگی‌ها، مزایا و کاربردهای گسترده ظروف استیل بیشتر صحبت کنیم.

مزایای استفاده از ظروف استیل

به‌طور کلی استیل (یا در اصل همان استنلس استیل)، آلیاژی مقاوم در برابر خوردگی و حرارت است و استحکام بالایی دارد که از این جهت باعث شده در صنایع به فراوانی به کار گرفته شود. یکی از کاربردهای رایج این آلیاژهای فولادی، استفاده از آن‌ها در ساخت ظروف آشپزی است. به طوری که امروزه در تمامی آشپزخانه‌ها می‌توان تعدادی از این نوع ظروف را یافت. برای بررسی بهتر مزایای استفاده از ظروف استیل، در ابتدا ویژگی‌های بارزی که منجر به استفاده روزافزون از آن‌ها شده را به طور خلاصه ذکر می‌کنیم که شامل موارد زیر هستند:

1. مقاومت در برابر زنگ‌زدگی، خوردگی و مواد شوینده
2. استحکام و دوام بالا
3. مقاومت حرارتی بالا و انتقال حرارت درحد مطلوب
4. بهداشتی بودن و قابلیت تمیز شدن آسان
5. کشش پذیری و قابلیت‌های تولیدی مطلوب

6. عدم واکنش شیمیایی و ترکیب با مواد غذایی در ظروف استنلس استیل

   استنلس استیل به دلیل محتوای کروم درون ساختار مولکولی خود و تشکیل لایه اکسیدی محافظ در هنگام قرار گرفتن در معرض اکسیژن هوا و مواد خورنده دیگر، سطحی مقاوم و غیرفعال دارد که این عامل سبب می‌شود تا ظروف استیل زنگ نزده و همچنین با مواد غذایی در حال پخت‌و‌پز واکنش ندهند.

   در توضیح بیشتر این موضوع می‌توان اینطور مطرح کرد که وقتی استنلس استیل در محیط قرار می‌گیرد مثل همه فلزات و آلیاژهای فلزی با اکسیژن موجود در هوا واکنش نشان می‌دهد. اما کروم موجود در ترکیب آلیاژی استنلس استیل، در هنگام واکنش با اکسیژن، یک لایه اکسید کروم نامرئی تشکیل می‌دهد که غیرفعال است. به این معنا که واکنش این لایه نازک و نامرئی در همان نقطه متوقف شده و در لایه‌های زیرین قطعه استنلس استیل رشد نمی‌کند.

   •  پاک شوندگی آسان ظروف استنلس استیل:

   پاک کردن و تمیز کردن استنلس استیل از آلودگی‌ها به دلیل دارا بودن سطحی صاف و صیقلی و همچنین عدم واکنش با مواد شیمیایی و سایر ویژگی‌های بهداشتی آن، کاری سهل و آسان است.