توضیحات

سرویس قابلمه ۱۷ پارچه
برند گرین پن

GRAY PAN

کف اینداکشن
داخل گرانیت
شامل 👇👇
قابلمه سایز ۲۰
قابلمه سایز ۲۴
قابلمه سایز ۲۸
قابلمه سایز ۳۲
تابه ووگ سایز ۳۲
تابه تک دسته سایز ۲۸
تابه دو دسته سایز ۲۸
تابه پیتزا سایز ۲۶
قابلمه سایز ۱۶ (شیر جوش)
تابه مربع گریل سایز ۲۸

مزایای قابلمه گرانیتی چیست؟

در پاسخ به این سؤال که قابلمه گرانیتی چیه و چه مزایا و معایبی داره، ابتدا به بررسی مزایای آن می‌پردازیم. مزایای ظروف گرانیتی عبارت است از:

• قابلمه‌های گرانیتی به دلیل دوام و مقاومت بالای خود، بهترین گزینه برای آشپزخانه‌های کوچک و بزرگ هستند.
• وزن این جنس قابلمه نسبت به سایر جنس‌ها بسیار سبکتر است. به همین دلیل اگر از درد مچ دست رنج می‌برید، این قابلمه مناسب شماست.
• قابلمه‌های گرانیتی در برابر رطوبت و آب بسیار مقاوم هستند. شما می‌توانید بدون نگرانی بابت زنگ زدگی از آن‌ها استفاده کنید
• روکش گرانیتی عملاً هیچ واکنشی با مواد غذایی نشان نمی‌دهد. به همین دلیل تاثیری روی طعم و بوی غذا نداشته و به نوعی قابلمه مناسب پخت سالم به حساب می‌آید.
• سطح صاف و یکدست این قابلمه سبب شده است تا شستشوی آن بسیار ساده باشد.
• برای پخت غذا به حرارت زیادی نیاز ندارد و از نظر مصرف انرژی و هزینه بسیار به صرفه است.
• قابلمه‌های گرانیتی‌رسانای خوبی هستند و حرارت را به طور یکنواخت پخش می‌کنند. این قابلیت از سوختن غذا جلوگیری می‌کند.

معایب قابلمه گرانیتی چیست؟

در بررسی قابلمه گرانیتی چیه و چه مزایا و معایبی داره، نوبت به معایب این ظروف می‌رسد. از معایب قابلمه‌های گرانیتی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• ظروف گرانیتی ارزان اغلب بسیار نازک هستند. همین امر سبب پخت نامناسب غذا شده و از ظرفی طول عمر ظروف نیز کاهش می‌یابد. خرید قابلمه گرانیتی با قیمت معقول اما کیفیت بالا، می‌تواند در طولانی مدت در هزینه‌ها صرفه‌جویی کند.
• استفاده از قاشق فلزی در هنگام پخت غذا با قابلمه‌های گرانیتی سبب ایجاد خراشیدگی و جدا شدن روکش لعابی قابلمه‌ها می‌شود.
• قابلمه‌های روکش گرانیتی طرح‌های متنوعی ندارند و اغلب شبیه بهم هستند.

نکات مهم نگهداری از قابلمه‌های گرانیتی

در ابتدا به این سؤالات پرداختیم که قابلمه گرانیتی چیه و چه مزایا و معایبی داره؟ اما به طورکلی برای افزایش دوام و طول عمر این ظروف باید نکات مهمی را در نظر داشته باشید؛ در ادامه به بررسی آن‌ها می‌پردازیم:

• از قاشق فلزی یا استیل به هیچ عنوان استفاده نکنید چرا که به روکش قابلمه آسیب می‌رساند.
• برای افزایش دوام قابلمه، پیش از اینکه آن را روی حرارت قرار دهید، کمی روغن در آن بریزید.
• از نگهداری طولانی مدت غذا در قابلمه جلوگیری کنید. این کار سبب از بین رفتن روکش قابلمه می‌شود.
• گذاشتن این ظروف در قابلمه و گرم کردن مجدد آن، به روکش گرانیتی قابلمه آسیب وارد می‌کند.
• برای شستشو قابلمه داغ از آب سرد استفاده نکنید.
• قابلمه‌های گرانیتی را به هیچ عنوان داخل فریزر قرار ندهید.

مزیت قابلمه گرانیتی نسبت به سایر ظروف چیست؟

برای بررسی مزیت قابلمه‌های گرانیتی با سایر ظروف باید آن را با ظروف چدن، تفلون و سرامیکی به صورت کامل بررسی کنیم. در ابتدا هر کدام را به صورت مجزا و مختصر بررسی خواهیم کرد:

مزیت قابلمه گرانیتی نسبت به چدن

ابتدا به مقایسه ظروف چدن و گرانیت می‌پردازیم. چدن در صورت وارد شدن یک ضربه محکم، به سرعت آسیب دیده و شکسته می‌شود. این در حالیست که ظروف گرانیتی مقاومت بالایی در برابر ضربه دارند.

قیمت ظروف چدنی بسیار بیشتر از ظروف گرانیتی است که همین امر سبب محبوبیت ظروف گرانیتی در بازار شده است.

وزن قابلمه‌های گرانیتی بسیار سبک است؛ در نتیجه بسیاری از خانم‌های خانه دار به خصوص آن دسته از افرادی که از درد دست رنج می‌برند، به خرید این ظروف رو آورده‌اند.

قابلمه چدن برای جلوگیری از زنگ زدگی، بلافاصله پس از شستشو باید خشک شوند. این در حالیست که ظروف گرانیتی ضد زنگ هستند و نیاز به خشک شدن ندارند.